| Prof. Dr. Sinsi |
09-05-2012 01:01 AM |
Kakaolu Muzlu Pasta
- 5 yumurta
- 5 kahve fıncanı şeker
- 5 kahve fincanı un
- kabartama tozu ve vanilya
Kekini Islamak için: Arasına: - 1 paket pasta dolgu kreması
- 2 adet muz
- 2 su bardağı süt
Üstüne: - Yarım paket krem şanti
- 1 paket Kakaolu Krem-Ole
- 2,5 su bardağı soğuk süt
Süslemek İçin: - Yarım paket krem şanti+yarım su bardağı soğuk süt
- 12 adet bademli draje
Yapılışı:[*]Önce yumurtalar ve seker 7 dakika kadar mikserle cırpılır. Toz olan malzemelr ayrı bir kapta karıstırılır ve bu yumurtalı harca katılır. Karıştırılır. 24x30 luk önceden yağlanmış, unlanmış tepsiye bosaltılır. 175 derecede 20-25 dakika kadar pişirilir. Fırın kapatılır. Bu vaziyettede 5-10 dakika kadar fırın içinde tutulur. Pişme süresi boyunca fırının kapağı hiç açılmamalıdır.[*]Doldu kreması üzerindeki tarife göre yapılır ve kenara konur.(arasına)[*]Krem-ole ve krem şanti bir kabın içerisine boşaltılır. Sütle beraber 7 dakika kadar çırpılır.(üzerine)[*]Fırından kek çıkarılır. 2’e bölünür. Ve yarım bardak soğuk süt ile her iki patada ıslatılır.[*]Birinci kekin üstüne dolgu kremasından sürülür. Muzlar doğranır ve üstüne dizilir.[*]İkinci parca kek üstüne konur.[*]Üstüne hazırlanan kakaolu krema sürülür.[*]Kremşanti ve badem drajeleri ile istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
|