Kolay Yaz Türlüsü |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kolay Yaz TürlüsüKOLAY YAZ TÜRLÜSÜ =malzemeler= 6 kişilik 3 adet kabak 2 adet patlıcan 2 adet domates 2 adet sivri biber 2 adet kırmızıbiber 3 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı tuz Kırmızı biber 1 çay bardağı zeytinyağı Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu 2 su bardağı su =hazırlanışı= Sebzelerin hepsini yıkayıp, kabuklarını soyun ve irice doğrayın Doğranmış sebzeleri bir tencereye aktarıp, üzerine sarımsak ve baharatları ekleyin Zeytinyağını gezdirip doğranmış maydanoz ve dereotunu ilave edin Son olarak 2 bardak suyu katıp, tencerenin kapağını kapatın Sebzeleri hiç kavurmadan, çiğden, 20 dakika orta ateşte pişirin Arzuya göre sıcak veya soğuk servis yapın![]() |
|
|
|