Oktay Usta'nın Dürüm Köftesi Nasıl Yapılır |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Oktay Usta'nın Dürüm Köftesi Nasıl YapılırDürüm Köfte Tarifi Oktay Usta'nın Dürüm Köftesi nasıl yapılır Malzemeler 400 gr kıyma1 soğan 1 yumurta Galeta unu 2 diş sarımsak Tuz, karabiber Kimyon Lavaş Garnitürü için Karışık yeşillik Domates Yeşil soğan Biber Dürüm Köfte Yapılışı Köfte harcı için karıştrma kabına 400 gr kıymayı alın Kıymanın üzerine 1 adet soğan rendeleyin Üzerine 1 adet yumurta kırın Üzerine 2 diş sarımsak,tuz,karabiber,kimyon ve galeta unu ilave edip köfte harcını yoğurun Elinizi suya batırıp yuvarlak köfte şeklini verin![]() Tavada köfteleri pişirin Garnitürü için domatesi küp olarak kesin Yeşil soğanı ince olarak kesin Biberi ince olarak kesin Tüm garnitür malzemelerini karıştırın Dürümlerim içine garnitürleri paylaştırın Köfteleri dürümün içine ilave edip dürümü sarıp servis edin |
|
|
|