Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
çiğ, kıymalı, köfte, tarifi

Kıymalı Çiğ Köfte Tarifi

Eski 08-31-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kıymalı Çiğ Köfte Tarifi



Kıymalı çiğ köfte tarifi

Kıymalı çiğ köfte

Malzemeler:

4 su bardağı un
su
1 yumurta
tuz
bir kaç damla sirke
Kızartmak için sıvıyağ

iç malzeme:

250 gr kıyma
1 orta boy soğan
1/2 demet maydanoz
tuz-karabiber

Hazırlanışı:

Unu geniş birkaba koyup ortasına bir çukur açın biraz su, yumurta,sirke ve tuz ekleyip yoğurun, yoğunluğuna göre su eklemeye devam edin, kulak memesi kıvamına gelince orta bütüklükte bezeler kopartın
Her birini açıp içine,harçtan doldurun Bol ve kızgın yağda pişirin

Not: Farklı bir şekil vermek isterseniz ikiye katladığınız hamurun kenarlarını çalatta bastıra bilirsiniz

Püf Noktası: Mutlaka ama mutlaka bol yağda ve tavayı sallayarak kızartık bu şekilde börekleriniz tam istediğiniz gibi kabaracak










Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.