Gözleme Tarifi |
08-31-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Gözleme TarifiGözleme Tarifi Resimli Gözleme nasıl yapılır resimli Gözleme yapmak için gerekli olan malzemeler Malzemeler Yarim kg un 2 su bardagi sut 1 paket yas maya 1 corba kasigi tuz 15 corba kasigi seker Aldigi kadar su Gözlemenin yapılışı Malzemelerden yumusak ama ele yapismayan bir hamur yogurulur Üzerini kapatip 2 saat kadar mayalamaya birakilır Mayalanan hamurdan bezeler koparip medardane yada oklava ile acarak içersine siviyag surup kare seklinde kapatılır Daha sonra teflon tavaya cok az sivi yag surerek gozlemeleri bu sekilde pisirilir Afiyet olsun… |
|