Patatesli Buzdolabı Böreği Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Patatesli Buzdolabı Böreği Tarifi

Malzemeler

4 adet patates, haşlanmış, rendelenmiş

2,5 kibrit kutusu beyaz peynir

2 yumurta

1,5 su bardağı süt

125gr tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş

3 yufka

Üzerine

1 parça tereyağı

arzuya göre kaşar peynir rendesi

pul biber

Patatesli Buzdolabı Böreği Yapılışı

Harç malzemelerini karıştırın

Üç yufkayı her katına harçtan koyarak üst üste dizin

Kenarlarını içe kıvırıp rulo yapın

Ruloyu ikiye kesip bir tepsiye alın

Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin

(dilerseniz bir gece önceden de yapabilirsiniz) Fırına koymadan 15 dakika önce buzluğa alın

Fırına vermeden dilimleyip üst malzemelerini serpin, 200C'de pişirin

(Altı çabuk pişiyor, bu yüzden üzeri kızarmadı diye endişe etmeyin, altına bakarak kontrol edin

)

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Patatesli Buzdolabı Böreği Nasıl Yapılır Patatesli Buzdolabı Böreği Tarifi Malzemeler 4 adet patates, haşlanmış, rendelenmiş 2,5 kibrit kutusu beyaz peynir 2 yumurta 1,5 su bardağı süt 125gr tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş 3 yufka Üzerine 1 parça tereyağı arzuya göre kaşar peynir rendesi pul biber Patatesli Buzdolabı Böreği Yapılışı Harç malzemelerini karıştırın Üç yufkayı her katına harçtan koyarak üst üste dizin Kenarlarını içe kıvırıp rulo yapın Ruloyu ikiye kesip bir tepsiye alın Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin (dilerseniz bir gece önceden de yapabilirsiniz) Fırına koymadan 15 dakika önce buzluğa alın Fırına vermeden dilimleyip üst malzemelerini serpin, 200C'de pişirin (Altı çabuk pişiyor, bu yüzden üzeri kızarmadı diye endişe etmeyin, altına bakarak kontrol edin)