Patatesli Buzdolabı Böreği Nasıl Yapılır
 

Patatesli Buzdolabı Böreği Tarifi




Malzemeler

4 adet patates, haşlanmış, rendelenmiş

2,5 kibrit kutusu beyaz peynir

2 yumurta

1,5 su bardağı süt

125gr tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş

3 yufka


Üzerine

1 parça tereyağı

arzuya göre kaşar peynir rendesi

pul biber
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Patatesli Buzdolabı Böreği Yapılışı

Harç malzemelerini karıştırın. Üç yufkayı her katına harçtan koyarak üst üste dizin. Kenarlarını içe kıvırıp rulo yapın.

Ruloyu ikiye kesip bir tepsiye alın. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. (dilerseniz bir gece önceden de yapabilirsiniz) Fırına koymadan 15 dakika önce buzluğa alın.

Fırına vermeden dilimleyip üst malzemelerini serpin, 200C'de pişirin. (Altı çabuk pişiyor, bu yüzden üzeri kızarmadı diye endişe etmeyin, altına bakarak kontrol edin.)