Kurabiye Tarifi Likorlu

MALZEMELER

20 çorbakaşığı margarin
15 su bardağı tozşeker
1 çorbakaşığı vanilya
1/2 çorbakaşıği likör
1 çorbakaşığı su
1 su bardağı un
1 yumurta akı
2 çorbakaşığı kakao
5 çorbakaşığı margarin veya tereyağı unu ve suyu hamur haline gelene kadar yoğurun Hamuru rulo haline getirip 4-5 mm kalınlığında kesin
200 derecede yaklaşık 6-8 dakika pişirin ve soğumaya bırakın
Kalan margarin ya da tereyağını bir su bardağı toz şekerle karıştırıp içine yumurta akını kakaoyu ve vanilyayı ekleyin Yumuşayıncaya kadar karıştırmaya devam edin
1/2 su bardağı toz şekeri likörü 1/2 yemek kaşığı suyu karıştırın Önceden hazırladığınız küçük kurabiyelerin yarısının üstüne kakaolu karışımı sürün
Daha sonra kalan kurabiyeleri üstüne kapatarak likörlü karışımı eşit olarak paylaştırın