|
|
Konu Araçları |
çorbası, kestaneli, sebze, tarifikestaneli, yapılışıresimli |
Kestaneli Sebze Çorbası Tarifi-Kestaneli Sebze Çorbası Yapılışı(Resimli) |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kestaneli Sebze Çorbası Tarifi-Kestaneli Sebze Çorbası Yapılışı(Resimli)Kestaneli Sebze Çorbası Tarifi-Kestaneli Sebze Çorbası Yapılışı Malzemeler: 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 büyük kuru soğan yemeklik doğranmış 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 kereviz soyulup küp küp doğranmış 1 havuç soyulup küp küp doğranmış 10-15 pişmiş kestane küp küp doğranmış 3-4 su bardağı tavuk suyu tuz karabiber Hazırlanması: Zeytinyağını tencerede ısıtın Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun Kavrulunca salçaları ekleyip 1-2 defa çevirin Ardından sebzeleri ve kestaneleri ekleyip 5-6 dakika daha kavurun Tavuk suyunu ilave edin Kaynama noktasına getirip altını kısın ve sebzeler yumuşayana kadar -yaklaşık 20 dakika- pişirin Pişince blendırdan geçirin Kıvamı çok koyuysa azar azar kaynamış su ekleyip birkaç dakika daha kaynatın En son tuzunu ve karabiberini ekleyip servis yapın AFİYET OLSUN |
|