Kestaneli Sebze Çorbası Tarifi-Kestaneli Sebze Çorbası Yapılışı(Resimli)
 

Kestaneli Sebze Çorbası Tarifi-Kestaneli Sebze Çorbası Yapılışı

Malzemeler:

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 büyük kuru soğan. yemeklik doğranmış
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 kereviz. soyulup küp küp doğranmış
1 havuç. soyulup küp küp doğranmış
10-15 pişmiş kestane. küp küp doğranmış
3-4 su bardağı tavuk suyu
tuz
karabiber
Hazırlanması:

Zeytinyağını tencerede ısıtın. Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Kavrulunca salçaları ekleyip 1-2 defa çevirin.
Ardından sebzeleri ve kestaneleri ekleyip 5-6 dakika daha kavurun. Tavuk suyunu ilave edin. Kaynama noktasına getirip altını kısın ve sebzeler yumuşayana kadar -yaklaşık 20 dakika- pişirin. Pişince blendırdan geçirin. Kıvamı çok koyuysa azar azar kaynamış su ekleyip birkaç dakika daha kaynatın.
En son tuzunu ve karabiberini ekleyip servis yapın
AFİYET OLSUN

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg