İspanak Çorbası Tarifi-İspanak Çorbası Yapılışı

Ispanak Çorbası Tarifi-Ispanak Çorbası Yapılışı

malzemeler

" 450 g kadar ıspanak
" 1 kuru soğan
" 1 yemek kaşığı tereyağı
" 1 yemek kaşığı krema
" 1 yemek kaşığı un
" 25 su bardağı süt
" Tuz
yapılışı
1) Kuru soğanı soyup minik doğrayıp bir tencerede tereyağı ile kavurun Unu ilave edin ve 3-4 dak daha kavurun
2) (Taze ıspanak ise: ayıklanıp yıkanmış; benimki gibi donuk ve zaten doğranmış kullandıysanız: doğrudan); ıspanakları tencereye ekleyin; birkaç dak daha kavurun
3) Hepsini blendır kabına alın; üstüne sütün yarısını ilave edip blendırda püre haline getirin ve tekrar önceki tencereye boşaltın Kalan sütü ilave edin kremayı ve tuzu katın; 1-2 taşım daha kaynatıp ateşten alın
4) Sıcak servis yapın