Soslu Dana Rosto Tarifi - Soslu Dana Rosto Yapılışı

Soslu Dana Rosto Tarifi - Soslu Dana Rosto Yapılışı - Soslu Dana Rosto Nasıl Yapılır?

rostonun yanında ikram edebileceğiniz lezzetli bir seçenek içindekiler:

• 750 gr dana eti (kemiksiz but)
• Pul biber
• Tuz
• Karabiber
• 1 soğan
• 500 gr havuç
• 1 pırasa
• 1-2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 çorba kaşığı kekik
• 300 ml et suyu
• 1 çorba kaşığı margarin
• Bir tutam toz şeker
• 250 gr makarna
• 1 çorba kaşığı tane karabiber
• 150 gr süt kreması

Hazırlanışı:

• Eti temizleyin Pul biber tuz ve karabiber ile ovun Soğanı soyun Havuçları yıkayıp kabuklarını soyun Pırasayı da ayıklayıp yıkayın Soğan ve 1 havucu doğrayın Pırasayı ince halkalar halinde doğrayın
• Sıvıyağı bir tavada kızdırın ve eti kızartın
• Sebzeleri ete ilave edip karıştırarak kavurun Kekik ve et suyunu da ekleyin Rostoyu orta dereceli ateşte üstü kapalı olarak 1 saat pişirin
• 25 dakika piştikten sonra kalan havuçları halka halka doğrayın 150 ml kadar suda margarin ile yaklaşık 5 dakika haşlayın Tuz karabiber ve toz şeker ile tatlandırın
• Makarnayı paketinin üzerindeki tarife göre hazırlayın Suyunu süzün
• Rostoyu tencereden alıp soğumayacak şekilde bekletin
• Sosunu bir süzgeçten geçirip küçük bir tencereye aktarın Süt kremasına karabiber tanelerini ilave edip bir taşım pişirin
• Eti ince ince dilimleyip havuç makarna ve sosla birlikte servis yapın