Mayalı Siğara Böreği Tarifi(Resimli Anlatım)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

ılık olsun)[*]1 paket kuru maya(yarım bardak ılık suda eritin)[*]1 paket vanilya[*]3 yumurta[*]10 y

kaş

toz şeker[*]0

5 ç

kaş

tuz[*]un
Hazırlık[*]margarin tavada eritin

ılık olsun

Tarifin Hazırlanışı[*]bir kapta-şeker ve yumurta iyice karıştırın

sonra diğer malzemeleri ekleyin

en son un yavaş yavaş ekleyin

hamur kulak memesi gibi yumuşak olsun

[*]kabı bir bezle örtüp

buzdolabına kaldırın

orda 40dk kalıcak

sonra

hamura azcik daha un ekleyin

ve yoğrun

yumuşak ve ellere yapışmasın

ama sert olmasın

[*] küçük parçaları koparıp oklava ile daireler açın

çok ince yada kalın değil

0

3 mm kadar

üçgenleri kesip

içine koyacağınız malzemeleri koyun

en geniş yerden içe doğru sarın

[*]yağlanmış tepsiye yerleştirin

çok sık olmasın

üzerine yumurtanın sarısını sürüp daha önceden 160-170 dereceye kadar ısıtılmış fırına yerleştirin

[*]kızarana kadar pişirip sıcak servis yapın

Alıntı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mayalı Siğara Böreği Tarifi(Resimli Anlatım) ılık olsun)[]1 paket kuru maya(yarım bardak ılık suda eritin)[]1 paket vanilya[]3 yumurta[]10 ykaştoz şeker[]05 çkaştuz[]un Hazırlık[]margarin tavada eritinılık olsun Tarifin Hazırlanışı[]bir kapta-şeker ve yumurta iyice karıştırınsonra diğer malzemeleri ekleyinen son un yavaş yavaş ekleyinhamur kulak memesi gibi yumuşak olsun[]kabı bir bezle örtüpbuzdolabına kaldırınorda 40dk kalıcaksonrahamura azcik daha un ekleyinve yoğrunyumuşak ve ellere yapışmasınama sert olmasın[] küçük parçaları koparıp oklava ile daireler açınçok ince yada kalın değil03 mm kadarüçgenleri kesip içine koyacağınız malzemeleri koyun en geniş yerden içe doğru sarın[]yağlanmış tepsiye yerleştirinçok sık olmasınüzerine yumurtanın sarısını sürüp daha önceden 160-170 dereceye kadar ısıtılmış fırına yerleştirin[]kızarana kadar pişirip sıcak servis yapın Alıntı