Alt Üst Böreği Tarifi(Resimli Anlatım) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Alt Üst Böreği Tarifi(Resimli Anlatım)Özellikle kahvaltılar için uygun pratik bir börek tarifi sucuk kaşar peyniri vb![]() Bir tutam tuz YAPILIŞI: Bir yufka biraz sıvı yağla yağlanmış tavaya serilir Diğer yufka parçalanır Bir kaba yumurtalar kırılır Biraz tuz atılıp parmak ucuyla karıştırılır İçerisine yoğurt ve sıvı yağ eklenip tekrar karıştırılır Parçaladığımız yufkalar bu karışıma batırılıp tavaya yerleştirilir Üzerine doğranmış sosis sucuk rendelenmiş kaşar peyniri konur Dışarı sarkan yufkalarla üzeri kapatılır Karışımdan üzerinede sürülür Altı pişince bir büyük kapak yardımıyla ters çevrilip üstüde kızarana kadar pişirilir Afiyet olsun![]() ![]() ![]() ![]() Alıntı |
|
|
|