Tavuklu Mısırlı Börek Tarifi(Resimli Anlatım)

Tavuklu Mısırlı Börek

Malzemeler :

• 3 adet yufka
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı mısır

Tavuklu harcı için:

• 2 adet haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü
• 3 adet çarliston biber
• 4 adet orta boy küp doğranmış soğan
• yarım demet ince kıyılmış maydanoz
• sıvı yağ
• tuz karabiber pul biberkekik 

Yapılışı :[*]Tavuklu harcı tarife göre hazırlayın[*]Sıvıyağ ve yumurtayı bir kasede çırpın[*]3 yufkayı aralarına yumurtalı karışımdan sürüp üst üste dizinKenarlarını içe doğru katlayıp kare şekline getirinKatladığınız kısımlarada yumurtalı karışımdan sürünTavuklu harcı içine yayıp üzerine 1 su bardağı haşlanmış mısırı dökünKenarlarını içe doğru katlayın(zarf şeklinde) Tepsiye alıp üzerine kalan yumurta karışımdan sürünBıçakla hafifçe kesin[*]180 c önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirinSıcak olarak servis edin Afiyet Olsun















Alıntı