Nohut Koftesi....

Sebze ağırlıklı beslenenlerin çok seveceği tahinli nohut köftesini akşam yemeklerinde ara sıcak olarak ikram edebilirsiniz Humus seviyorsanız; nohut köftesini de çok seveceksiniz! Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 4 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet havuç
• 4 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 3 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2 yemek kaşığı tahin
• Damak tadınıza göre tuz
• Kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı

• Nohut soğan ve havucu robottan geçirip püre haline getirin
• Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğurun
• Köfte harcından orta büyüklükte parçalar koparıp şekil verin
• Tavaya sıvıyağ alıp kızdırın
• Köfteleri önlü arkalı kızartın

Afiyet olsun