Cemenli Sos Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Cemenli Sos TarifiMalzemeler 500 gr çemen tozu100 gr ![]() sarimsak 80 gr karisik baharatKarabiber ![]() kimyon ![]() yenibahar ![]() tarçin kirmizibiberYapilis Tarifi Bir kaba toz çemen koyup üzerine 2 parmak geçecek kadar soguk su dökün ve iyice karistirin Bu karisimi bir gün kenarda dinlendirin![]() Ertesi gün kaptaki suyun fazlasini alin ve içine dövülmüs sarimsak ve karisik baharatlari ilave edin Çemen sosu hazirlanmistir![]() Bu sos Anadolunun bazi yörelerinde kizarmis ekmegin üzerine sürülerek kahvaltida yenilir
|
|
|
|