Cemenli Sos Tarifi
 

Malzemeler
500 gr. çemen tozu
100 gr.
sarimsak
80 gr. karisik baharat

Karabiber.
kimyon.
yenibahar.
tarçin.kirmizibiber

Yapilis Tarifi
Bir kaba toz çemen koyup üzerine 2 parmak geçecek kadar soguk su dökün ve iyice karistirin. Bu karisimi bir gün kenarda dinlendirin.
Ertesi gün kaptaki suyun fazlasini alin ve içine dövülmüs sarimsak ve karisik baharatlari ilave edin. Çemen sosu hazirlanmistir.
Bu sos Anadolunun bazi yörelerinde kizarmis ekmegin üzerine sürülerek kahvaltida yenilir.