Haslama Et Sosu Yapilisi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Haşlama Et Sosu Tarifi

Haşlama et sosu malzemeleri (4 kişilik)

* 1 diş sarımsak
* 3 dilim bayatlamış tost ekmeği
* 1 kaşık sirke
* 5-6 kaşık zeytinyağı
* Yarım kaşık kırmızı biber
* Tuz

Haşlama et sosu tarifi

1

Etinizi haşlayın

Et haşlanırken sarımsağı döverek bir kenara ayırın

2

Tost ekmeklerinin kabuklarını elinizle ya da bıçakla çıkarın

İçini parçalayarak genişçe bir kasede 4 kaşık (ya da ne kadar gerekiyorsa) soğuk suyla ıslatın

3

Islattığınız tost ekmeklerini 3-4 dakika dinlendirin

Sonra bir çatalla iyice ezin ve diğer malzemeleri karıştırın

Et haşlanınca bu sosu üzerine yayarak servis yapın

Oktay Usta

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Haslama Et Sosu Yapilisi Haşlama Et Sosu Tarifi Haşlama et sosu malzemeleri (4 kişilik) * 1 diş sarımsak * 3 dilim bayatlamış tost ekmeği * 1 kaşık sirke * 5-6 kaşık zeytinyağı * Yarım kaşık kırmızı biber * Tuz Haşlama et sosu tarifi 1 Etinizi haşlayın Et haşlanırken sarımsağı döverek bir kenara ayırın 2 Tost ekmeklerinin kabuklarını elinizle ya da bıçakla çıkarın İçini parçalayarak genişçe bir kasede 4 kaşık (ya da ne kadar gerekiyorsa) soğuk suyla ıslatın 3 Islattığınız tost ekmeklerini 3-4 dakika dinlendirin Sonra bir çatalla iyice ezin ve diğer malzemeleri karıştırın Et haşlanınca bu sosu üzerine yayarak servis yapın Oktay Usta