Poşette Tavuk Türlü Tarifi - Poşette Tavuk Türlü Yapılışı

Poşette Tavuk Türlü Tarifi - Poşette Tavuk Türlü Yapılışı - Poşette Tavuk Türlü Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

250 grhindi but kuşbaşı
2 adet havuç
2 adet kabak
2 adet patlıcan
2 adet domates
5 adet sivri biber
2 adet soğan
10 adet taze fasulye
yarım çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
15 fincan su
tuz karabiber
1 yemek kaşığı kaşığı soya sosu ve 1 tatlı kaşsusam yağı (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1 Tüm sebzeleri yıkayıp kabuklarını soyunkuşbaşı doğrayınsoğanları da küçük küçük doğrayınsarmısakları bütün halde ekleyintuzu biberi ekleyin

2 küçük doğranmış etleride ekleyip harmanlayın15 dakika çukur bir kapta bekletinyağı ekleyip tekrar harmanlayın

3 yanmaz fırın torbasını karışımla doldurup suyu ekleyinağzını bağlayıp tencereye yatık olarak yerleştirin
tencereye bir parmak aşacak kadar su doldurup torbanın üzerine bir küçük delik açıntencerenin ağzınını kapakla örtüp yemeği pişirinyaklaşık 40 dkılınınca torbayı yırtarak servis tabağına sosuyla servis yapın