Mantarlı Tavuk Şiş Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantarlı Tavuk Şiş Tarifi![]() Mantarlı Tavuk Şiş Malzemeler ![]() 500 gram tavuk kuşbaşı 500 gram mantar 2 adet sarı dolmalık biber 1 adet yeşil kabak 2 adet tatlı kırmızı biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak Damak tadınıza göre tuz karabiberHazırlanışı ![]() Mantarları yıkayıp dörde bölün ![]() Sarımsağın kabuğunu soyup rendeleyin ![]() Zeytinyağı tuz sarımsak rendesi ve karabiberi derin bir kapta karıştırın![]() Tavuk kuşbaşı ve mantarları zeytinyağı içine koyup 15 dakika dinlendirin ![]() Kabağın kabuklarını soyup halka şeklinde doğrayın ![]() Biberleri yıkayıp orta büyüklükte doğrayın ![]() Şişlere; mantar tavuk biber kabak olmak üzere tüm malzemeler bitene kadar dizin![]() Mangalda ya da dumansız ızgarada çevirerek pişirin ![]() Afiyet olsun ![]() Alıntı
|
|
|
|