![]() |
Ankara Yemekleri |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Ankara YemekleriAnkara Yemekleri nelerdir, Ankara'da yapılan yemekler Ankaranın Yemekleri Ankaranın Başlıca Yöresel Yemekleri şunlardır; Ankara Yemekleri Yemekler: Carcıran bici aşı çılbır çırpma göçer kaile keşkek yemeği köremez mıhlama omaç papara saz tamtak tiridi topaç ![]() Ankara Hamur İşi Yemekler: Bazlama cızlama gözleme nevizme öllüğün körü su böreği ![]() Ankara Et Yemekleri: Ankara tavası alabörtme calla çoban kavurması ilişkik kapama orman kebabı patlıcanlı et sızgıç siyel siyer ![]() Pilavlar: Bici bulgur pilavı oğmaç aşı pıtpıt pilavı ![]() Ankara Köfteler: Kadınbudu köfte mucirim köftesi yumurtalı köfte tohma tiritli köfte ![]() Dolmalar: Efelek dolması mantı şirden dolması (bumbar) yalancı dolma yaprak dolması ![]() ![]() Ankaranın Tatlıları Kompostolar: Ayva boranası baklava bırtlak daşlak ekir fıslak höşmerim karga beyni kar helvası kaygana köyter omaç perçem saraylı tiltil helvası tuhafiye zerdali boranası zerdali hoşafı ![]() Ekmekler: Bazlamacın bezdirme gizleme çerpit ebem ekmeği kartalaç kömbe kete saçkıran şerit |
![]() |
![]() |
|