Mıhlama (Trabzon) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mıhlama (Trabzon)Malzemeler: 1 su bardagi misir unu 100 gr Trabzon tereyagi150 gr Trabzon Imansiz peynir1 su bardagi sicak su Yapılışı: Tereyagini tencereye koyun Yag eridikten sonra misir ununu dökerek, tereyagi ile kavurun Un pembelestiginde, kaynamis sicak suyu ilave ederek suyla bir miktar pismesini saglayin Katilasmaya baslayinca peyniri ilave ederek, 5 dakika peynir ile pismesini, hafif hafif tahta kasikla malzemenin birbirine karismasini saglayin Peynir tuzlu ise tuz ilave etmeyin Pistikten sonra servis yapin![]() |
|
|
|