Susuz Helva Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

MALZEMELER

125 gr

tereyağı

1/2 subardağı sıvıyağ

3 bardak un

200 gr kadar ceviz

1 bardak şeker

YAPILIŞ

-Tereyağı ve sıvıyağı bir tencereye alın,teflon tarzı bir tencere kullanırsanız işiniz daha kolay olur

Unu ekleyin ve kavurmaya başlayın ,un tamamen göz kararı ekleniyor yağın kaldıracağı bir miktar için bu ölçü yeterlidir sanırım ama gerekirse biraz daha un ekleyebilrsiniz

-Un helvası yapar gibi unu iyice kavuruyoruz bu aşama biraz sabır gerektirir haberiniz olsun

Unun iyice kavrulduguna emin olunca cevizin yarısını döverek ekleyin ve 1-2 dk daha kavurun

-Tencereyi ocaktan alın ve bir süre bekleyin

4-5 dk kadar

-Şekeri ekleyin,güzelce karıştırın

-Bir servis tabağına veya Burcunun yaptığı gibi tek kişilik porsiyonlar olarak kağıt kalıplara ayırın,ve üzerini cevizle süsleyin

Sıcak servis yapın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Susuz Helva Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir MALZEMELER 125 grtereyağı 1/2 subardağı sıvıyağ 3 bardak un 200 gr kadar ceviz 1 bardak şeker YAPILIŞ -Tereyağı ve sıvıyağı bir tencereye alın,teflon tarzı bir tencere kullanırsanız işiniz daha kolay olurUnu ekleyin ve kavurmaya başlayın ,un tamamen göz kararı ekleniyor yağın kaldıracağı bir miktar için bu ölçü yeterlidir sanırım ama gerekirse biraz daha un ekleyebilrsiniz -Un helvası yapar gibi unu iyice kavuruyoruz bu aşama biraz sabır gerektirir haberiniz olsunUnun iyice kavrulduguna emin olunca cevizin yarısını döverek ekleyin ve 1-2 dk daha kavurun -Tencereyi ocaktan alın ve bir süre bekleyin4-5 dk kadar -Şekeri ekleyin,güzelce karıştırın -Bir servis tabağına veya Burcunun yaptığı gibi tek kişilik porsiyonlar olarak kağıt kalıplara ayırın,ve üzerini cevizle süsleyinSıcak servis yapın