Yumurtalı Domates Dolması Tarifi Yapılışı |
08-13-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yumurtalı Domates Dolması Tarifi YapılışıYumurtalı Domates Dolması Tarifi Yumurtalı Domates Dolması Yapılışı Yumurtalı Domates Dolması YUMURTALI DOMATES DOLMASI TARİFİ MALZEMELER: -6 kırmızı sert ve irice domates -6 yumurta -1,5 çorba kaşığı tereyağ veya margarin -2- 3 sivri biber -Tuz, karabiber YAPILIŞI: 1- Domatesler yıkanıp üst kısımlarından yarım kapak kaldırılır İçi kaşıkla boşaltılıp biraz tereyağ konur 2- İçlerine birer yumurta kırılıp kenarlarına ince doğranmış sivri biber konur Tuz, karabiber serpilir 3- Fırında yumurtalar yumuşak pişinceye kadar tutulur Not: İstenirse yumurtaların üzerine biraz rende kaşar da serpilir |
|