Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
acele, biber, tarifi, turşusu, yapılışı

Acele Biber Turşusu Tarifi Yapılışı

Eski 08-13-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Acele Biber Turşusu Tarifi Yapılışı



Acele Biber Turşusu Tarifi - Acele Biber Turşusu Nasıl Yapılır - Acele Biber Turşusu Malzemeleri




Malzemeler
1 kg yeşil sivri, çarliston ya da kırmızı tombul biber
arzu edilen sayıda sarmısak
tuz
sirke

Yapılışı
Kocaman bir tencere alıyor ve su ile dolduruyorsunuz Suyu bir güzel kaynatıyorsunuz Biberleri bol su ile yıkıyorsunuz Tenceredeki su kaynayınca, biberleri içine boca ediyorsunuz Dişe gelir kıvamı kaçırmadan, biberleri kaynar sudan alıyorsunuz Hemen geniş bir kevgirde, suyunu iyice süzüyorsunuz Diğer yanda, sarmısakları soyup havanda bol tuzla dövüyorsunuz Sirke ile iyice karıştırıyorsunuz Turşu sosunuz hazır Kapaklı cam bir kaba biberleri alıyorsunuz Ancak, biberlerin aynen sardalye kutusunda olduğu gibi, yan yana düzgün dizilmesi şart Biberleri cam kâsenize dizdikten sonra, dövülmüş sarımsak ile üstünü yorganla kaplar gibi güzelce örtüyorsunuz Oda hararetinde 3-4 gün bekliyorsunuz Biberler sirkeli sarımsak sosunu yeterince çektiği anda, turşunuz hazır demektir

Alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.