Mevsim Çorbası Tarifi Yapılışı

Mevsim Çorbası Tarifi

Malzemeler
1 adet havuç,
1 adet yeşil biber,
1 adet kırmızı biber,
1 adet yeşil biber,
1 çay bardağı pirinç,
1 çay bardağı mercimek,
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber,
1 çorba kaşığı domates salçası,
1 çorba kaşığı biber salçası,
1 tatlı kaşığı tuzot,



Yapılışı
havucu,biberleri ve soğanı küçük küçük doğrayın
pirinçleri ıslatın
tencereye domates ve biber salçasıyla birlikte soğanları atın
biraz kavurup kırmızı pul biberi ekleyin rengini salıncaya kadar kavurun, biberleri tencereye koyup kavurmaya devam edin
havuçları koyduktan sonra bir çay bardağı su ekleyin
pirinçleri yıkayıp tencereye koyun, mercimekleri de yıkayıp ekleyin
4 su bardağı su koyup kaynamaya bırakın
kaynamaya başlayınca tuzot ve tuz ekleyin
ocaktan almadan önce blender ile çekin
isteğe göre limon ekleyebilirsiniz

Alıntı