Oktay Usta’Dan Mantar Çorbası Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Oktay Usta’Dan Mantar Çorbası TarifiOktay Usta’dan Mantar Çorbası Tarifi Oktay Usta’dan Mantar Çorbası Yapılışı Oktay Usta’dan Mantar Çorbası ![]() Mantar çorbası Malzemeleri Nelerdir: ◊1 kase mantar ◊1 çorba k tereyağı◊3 çorba k un◊1 soğan ◊1 su b süt◊1 tutam maydonoz ◊Yeterince su ◊Yeterince tuz Mantar çorbası Yapılışı: Öncelikle;Tereyağı tavaya alınarak eritilir Üzerine doğranmış soğan ve mantar eklenerek sotelenir Daha sonra 3 çorba kaşığı un eklenir Kavrulduktan sonra üzerine soğuk süt,sonra soğuk su ve en son sıcak su eklenir Tuzu ayarlanarak pişmeye bırakılır Pişince üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek servis yapılır![]() Alıntı |
|
|
|