Oktay Usta’Dan Mantar Çorbası Tarifi
 

Oktay Usta’dan Mantar Çorbası Tarifi
Oktay Usta’dan Mantar Çorbası Yapılışı
Oktay Usta’dan Mantar Çorbası

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Mantar çorbası Malzemeleri Nelerdir:

◊1 kase mantar
◊1 çorba k.tereyağı
◊3 çorba k.un
◊1 soğan
◊1 su b.süt
◊1 tutam maydonoz
◊Yeterince su
◊Yeterince tuz

Mantar çorbası Yapılışı:

Öncelikle;Tereyağı tavaya alınarak eritilir.Üzerine doğranmış soğan ve mantar eklenerek sotelenir.Daha sonra 3 çorba kaşığı un eklenir.Kavrulduktan sonra üzerine soğuk süt,sonra soğuk su ve en son sıcak su eklenir.Tuzu ayarlanarak pişmeye bırakılır. Pişince üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek servis yapılır.

Alıntı