Kiymali Makarna

Bu karışımı bir kenarda bekletiyoruz
Kıymaya az su koyarak önce bir ön pişirme yapıyoruz
sonra tereyağımızı ,
salçayı ve baharatları katarak iyice kavuruyoruz

Diğer yandan küp küp patatesleri doğrayıp kızartıyoruz
Servis tabağına önce sarımsaklı yoğutlu makarna serilir
kenarlara patatesler dizilir
ve ortaya kavrulan kıyma dökülür
ince kıyılmış maydanozla süslenir
ve çok dekoratif bir görüntü elde edilir

Afiyet olsun