Buğday Yatağında Hindi Tarifi Yapılışı

Buğday Yatağında Hindi Tarifi - Buğday Yatağında Hindi Yapılışı - Banvit Buğday Yatağında Hindi - Banvit Tarifleri





İçindekiler:
1 tabak Banvit Hindi Bonfile (şerit doğranmış)
200 gr aşurelik buğday (haşlanmış, süzülmüş)
200 ml su
2 çorba kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)
2 çorba kaşığı bal
1 tatlı kaşığı zencefil kökü (rendelenmiş)
1 çorba kaşığı soya sosu
1 diş sarmısak (ince kıyılmış)
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet orta boy havuç (soyulmuş, verev dilimlenmiş)
350 gr karnabahar (çiçekli kısımları)
250 gr kestane (kebap yapılıp, soyulmuş)
5 sap maydanoz (ince kıyılmış)

Su, limon suyu, bal, zencefil, soya sosu ve sarmısağı karıştırıp, mısır nişastasını ekleyin ve eritin
Derin bir tavada yağı ısıtıp havuçları yüksek ateşte 3 dak kızartın Karnabahar ve kestaneleri katıp 2-3 dak daha soteleyin ve sebzeleri tavadan alın
Aynı tavada etleri 3 dak karıştırarak soteleyin Hazırladığınız zencefilli sosu ilave edip koyulaşıp, yarı şeffaflaşıncaya kadar karıştırarak pişirin Pişirdiğiniz sebzeleri katıp ısıtın
Hazırladığınız karışımı aşurelik buğdayın üzerinde ve maydanoz serperek servis yapın