Çiğ Balik / Sashimi ( 4 Kişilik ) Çin Mutfağı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çiğ Balik / Sashimi ( 4 Kişilik ) Çin MutfağıMalzemeler : 250 gr Acı hardal Soya sosu Rendelenmiş turp İnce kıyılmış zencefil kökü Maydanoz Hazırlanışı : Balığın çok taze ve soğuk ama donmamış olması gerekir ![]() Balık filetosunu incecik şeritler halinde kesin, bir tabağa yerleştirin üstünü maydanoz ve turpla süsleyin Sonra ayrı ayrı kaplara konmuş soya sosu, hardal, turp ve zencefil köküyle ile servis yapın
|
|
|
|