Ekmek Üstü Menemen

Ekmek Üstü Menemen






Pratik olduğu kadar nefis bir kahvaltılık veya atıştırmalık




Malzemeler

• 8dilim ekmek
• 3 yumurta
• 4 adet yeşil sivri biber (çekirdekleri çıkarılarak küçük doğranmış)

• 2 adet domates (kabukları soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmış)
• 4 çorba kaşığı kaşar loru
• 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
• Taze çekilmiş karabiber
• Bir fiske kekik
• Yeteri kadar tuz
• Fırını 200 dereceye ayarlayarak ısıtınız

Yapılışı

Çukur bir kapta yumurtaları kabaca çırpınız
Bütün malzemeyi ekleyerek iyice karıştırınız
Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirerek ekmek dilimlerini diziniz

Bir kaşık yardımıyla karışımı ekmek dilimlerinin üzerine paylaştırınız ve fırına sürünüz

Kontrollü olarak ve yumurtaların piştiğinden emin olarak yaklaşık 10-15 dakika pişiriniz ve sıcak sıcak servis yapınız


Yemek reçetelerimizsitesinden alıntıdır