Benim Usulüm Mücver

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-03-2012

selamunaleykum arkadaşlar

benim için vazgeçilmezlerden olan bir tarifi sunacağım

herkes farklı yapar muhakkak

ama bırde böyle deneyın

efendim

malzemeler:

1

3 adet kabak

2

1 adet soğan

3

biraz dere otu

4

bir tane patates

5

iki kaşık un

6

1 yumurta

7

tuz

8

karabiber

9

zeytinyağı

evet

önce kabakları çiğ rendelıyoruz

hemen üzerine rendelenmiş soğan ve patetesi ilave ediyoruz

dere otunu ıncekıydıktan sonra ilave edip unu yumurtayı arzuya göre baharatlarını da koyuyoruz

bir yumurtayı da kırıp hafif zeytınyağı iki çay kaşığı kadar koyuyoruz ve karıştırıyoruz

evet

tavaya yağı koyduk

ve hazırladığımız karışımı iki kaşık yardımıyla şekıllendırığ tavada kızartıyoruz

bu malzemelerle 4 kişi doyar

sonra

servis tabağını aldık

ama eksik birşeyler

hemen sosu

kese yoğurdunu özüyoruz

içine bir diş sarımsak ve arzuya göre kırmızı biber ilave edıyoruz

mmm

sonrada mücverin yanına servis ediyoruz

afiyet olsun

08-03-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Benim Usulüm Mücver selamunaleykum arkadaşlar benim için vazgeçilmezlerden olan bir tarifi sunacağım herkes farklı yapar muhakkak ama bırde böyle deneyın efendim malzemeler: 1 3 adet kabak 21 adet soğan 3biraz dere otu 4bir tane patates 5iki kaşık un 61 yumurta 7tuz 8karabiber 9zeytinyağı evet önce kabakları çiğ rendelıyoruz hemen üzerine rendelenmiş soğan ve patetesi ilave ediyoruz dere otunu ıncekıydıktan sonra ilave edip unu yumurtayı arzuya göre baharatlarını da koyuyoruzbir yumurtayı da kırıp hafif zeytınyağı iki çay kaşığı kadar koyuyoruz ve karıştırıyoruz evet tavaya yağı koyduk ve hazırladığımız karışımı iki kaşık yardımıyla şekıllendırığ tavada kızartıyoruzbu malzemelerle 4 kişi doyar sonra servis tabağını aldık ama eksik birşeyler hemen sosu kese yoğurdunu özüyoruz içine bir diş sarımsak ve arzuya göre kırmızı biber ilave edıyoruzmmm sonrada mücverin yanına servis ediyoruz afiyet olsun