Yemek Tarifleri Bezelyeli Bulgur Pilavı Tarifi

yemek tarifleri Bezelyeli Bulgur Pilavı tarifi
için Malzemeler :

• 2 su bardağı bulgur
• 1 buçuk su bardağı bezelye
• 2 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı margarin
• Yarım su bardağı mısır
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 2 adet sivri biber
• 3 diş sarımsak
• Yarım demet dereotu
• 3 su bardağı tavuk suyu
• Tuz-karabiber Bezelyeli Bulgur Pilavı

yemeğinin hazırlanışı:

Kuru soğanı piyazlık doğrayınız

Sivribiberlerin tohumlarını çıkartıp,doğrayınız, sarımsakları kıyınız

Bulguru ayıkladıktan sonra bir süzgeçin içinde nişastası gidene kadar yıkayınız

Dereotunu kıyınız

Yayvan bir tencerede margarini kızdırıp, içine piyazlık doğranmış kuru soğanları ilave edip, pembeleşinceye kadar kavurunuz

Daha sonra içine bulguru, kıyılmış sivri biberleri, kıyılmış sarımsakları ekleyip kavurmaya devam ediniz

En son olarak içine mısırı, bezelyeyi, kuru naneyi, dereotunu, tuz-karabiberi ve tavuk suyunu ilave edip, bulgurlar göz göz oluncaya kadar tencerenin kapağını açmadan pişiriniz

Demlenen bulgur pilavını sıcak olarak servis ediniz