![]() |
Patlıcanlı Köfte Şiş Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Patlıcanlı Köfte Şiş TarifiPatlıcanlı köfte şiş tarifi Patlıcanlı köfte şiş tarifi ![]() Malzemeler: 500 gr kıyma Baharatlar (arzuya göre; kekik, nane, pulbiber, kimyon, vb ![]() 2-3 yemek kaşığı ekmek içi (ufalanmış) 1 adet patlıcan 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 5-6 adet tahta şiş Yapılışı: Kıyma, ekmek içi ve arzu ettiğimiz baharatları derin bir kapta iyice karıştırıp, yoğuruyoruz ![]() ![]() Tahta şişlerimize bir patlıcan bir köfte gelecek şekilde dizip, sıcak olarak servis yapıyoruz ![]() ![]() ![]() alıntı ![]() |
![]() |
![]() |
|