Peynirli Puf Böreği Tarifi |
07-20-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Peynirli Puf Böreği TarifiMalzemeler : 3 SU bardağı un 1 Adet yumurta 3 Çorba kaşığı yoğurt 1 Çay kaşığı tuz 1 Kahve fincanı sıvı yağ 1 Çay bardağı su Ayrıca kızartmak için sıvı yağ Yapılışı : Un ve tuzu derin bir kaba koyun İçersine yumurta, yağ, yoğurt ve su ilave edin Yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğurun ve otuz dakika dinlendirin Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın Bir merdane yardımı ile 2mm kalınlığında açın Açtığınız hamurun uç kısmına hazırladığınız harçtan koyup yarım daire şeklinde kapatın Kenarlarını birleştirin Kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın Sıcak olarak servis yapın |
|