Tavuklu Talaş Böreği Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 6 adet Kare Milföy Hamuru
• 200 gr Tavuk Eti
• 8 adet Taze Soğan
• 1 adet Kuru Soğan
• Yarım demet Dereotu
• 1 adet Yumurta Sarısı
• 2 çorba kaşığı Margarin
• 1 su bardağı Tavuk Suyu
• Tuz, Karabiber

Tarif
Soğanları ince ince doğrayın

Tavuk etlerini haşlayın

Dereotlarını tavuk suyuna ekleyip tadının çıkmasını sağladıktan sonra süzün

Tavuk etlerini doğranmış soğanlar, tuz, karabiber ve tavuk suyuyla birlikte 5-10 dk kadar pişirin

Kare şeklindeki milföy hamurlarını merdaneyle inceltin

Hamurların ortasına hazırladığınız bu içten bir kaşık kadar koyup bohça şeklinde kapatın

Börekleri fırın tepsisine dizin

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirin

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuklu Talaş Böreği Tarifi [/b] Malzemeler • 6 adet Kare Milföy Hamuru • 200 gr Tavuk Eti • 8 adet Taze Soğan • 1 adet Kuru Soğan • Yarım demet Dereotu • 1 adet Yumurta Sarısı • 2 çorba kaşığı Margarin • 1 su bardağı Tavuk Suyu • Tuz, Karabiber Tarif Soğanları ince ince doğrayın Tavuk etlerini haşlayın Dereotlarını tavuk suyuna ekleyip tadının çıkmasını sağladıktan sonra süzün Tavuk etlerini doğranmış soğanlar, tuz, karabiber ve tavuk suyuyla birlikte 5-10 dk kadar pişirin Kare şeklindeki milföy hamurlarını merdaneyle inceltin Hamurların ortasına hazırladığınız bu içten bir kaşık kadar koyup bohça şeklinde kapatın Börekleri fırın tepsisine dizin Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirin