 |
Evelik Çorbası (Kars) |
 |
07-20-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Evelik Çorbası (Kars)* İçindekiler: Kurutulmuş evelik Yarım çay bardağı bulgur Yarım çay bardağı yeşil mercimek Yarım çay bardağı kırmızı mercimek Yarım çay bardağı pirinç Yarım yemek kaşığı salça 1 adet soğan 1 adet yumurta Kibrit kutusu büyüklüğünde kurtulmuş kuyruk yağı Yağ,tuz,su,karabiber,pul biber Hazırlanışı: Eveliğin üzerine ılık su konulup biraz bekletilir ve yıkanıp süzülür  Tencereye yağ ve küçük doğranmış soğan konulur soğanlar az kavrulduktan sonra salçası eklenir karıştırılır ve yumurta eklenir ve karıştırılır,yumurta pişince üzerine gereği kadar su eklenir Yıkanmış olan bulgur,mercimekler,pirinç tenzereye eklenir Evelik,yıkanmış ve küçük doğranmış yağda eklenir,tuzu da eklenir ve pişirmeye bırakılırPişen çorbaya baharatlarıda eklendikten sonra sıcak servis yapılır Afiyet olsun Not:Kurutulmuş madımak ve ısırgan otuda böyle yapılır! Kaynak: birtabak com |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.