Kara Lahana Diplesi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kara Lahana DiplesiMalzemeler: 2 bağ kara lahana 2 soğan 2 kaşık tereyağ 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı kaynar su tuz, karabiber Pişirme Süresi: 30 Dakika 4 Kişilik Hazırlanışı: Kara lahanalar temizlenip ince ince doğranır Bol suda haşlanıp süzülür Bir tencerede yağ ve ince doğranmış soğan kavrulur Üzerine kara lahanalar konur 3-4 dakika daha kavurmaya devam edilir Yıkanmış pirinçler ve su ilave edilir Tuz , karabiber konup suyunu çekinceye kadar pişirilir Sıcak servis yapılır![]() |
|
|
|