![]() |
Pancar Sarması |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Pancar Sarması![]() 4 Bağ pancar(kara mancar) yarım kilo pirinç bir çay bardağı sıvıyağ iki kaşık salça yarım demet maydonoz iki orta boy soğan istenilen baharatlar tuz Yapılışı: pancar kaynamış suyun içine batırılıp çıkarılır ![]() ![]() ![]() ![]() pancarlar içine malzeme koyularak sarılır ![]() ![]() üzerine biraz tuz biraz kırmızı biber ve sıvıyağ ekleyerek ilk önce yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir ![]() devamlı kontrol edilir ![]() |
![]() |
![]() |
|