Tavuklu Erişte Salatası

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

Malzemeler: Sosu için:

* 2 su bardağı erişte * Yarım çay bardağı zeytinyağ
* 5 su bardağı sıcak su * 2 tatlı kaşığı Pul Biber
* Tuz
* 1 kase yoğurt
* 2-3 diş sarımsak
* 2-3 yemek kaşığı mayonez
* 1 adet tavuk göğsü

Hazırlanışı:[*]1 5 su bardağı sıcak suyla Tavuk Göğsünü haşlayın

[*]2 haşlanan tavuğu tencerenizden alıp içerisine erişteleri atıp, haşlayın

[*]3 Erişte haşlanana kadar tavuğu tiftikleyin, bir yandanda sarımsaklı yoğurdunuzu hazırlayın[*]4 haşlanan erişteleri tiftiklenmiş tavukla karıştırın,[*]5 Hemen servis edecek iseniz yoğurdu ekleyebilirsiniz eğer bekletmeyi planlıyorsanız yoğurdun yarısını ilave edip dolaba kaldırın[*]6 Son olarak zeytinyağda pulbiberi hafif kızartıp servis tabağınızın üzerine gezdirin arzuya göre kornişon turşuyla süsleyebilirsiniz

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuklu Erişte Salatası Malzemeler: Sosu için: * 2 su bardağı erişte * Yarım çay bardağı zeytinyağ * 5 su bardağı sıcak su * 2 tatlı kaşığı Pul Biber * Tuz * 1 kase yoğurt * 2-3 diş sarımsak * 2-3 yemek kaşığı mayonez * 1 adet tavuk göğsü Hazırlanışı:[]1 5 su bardağı sıcak suyla Tavuk Göğsünü haşlayın[]2 haşlanan tavuğu tencerenizden alıp içerisine erişteleri atıp, haşlayın[]3 Erişte haşlanana kadar tavuğu tiftikleyin, bir yandanda sarımsaklı yoğurdunuzu hazırlayın[]4 haşlanan erişteleri tiftiklenmiş tavukla karıştırın,[]5 Hemen servis edecek iseniz yoğurdu ekleyebilirsiniz eğer bekletmeyi planlıyorsanız yoğurdun yarısını ilave edip dolaba kaldırın[]6 Son olarak zeytinyağda pulbiberi hafif kızartıp servis tabağınızın üzerine gezdirin arzuya göre kornişon turşuyla süsleyebilirsiniz