![]() |
Domates Soslu Köfte |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Domates Soslu KöfteMalzemeler: 300 gr kadar kiyma Bir avuc ince bulgur (islatalim, sissin) Bir avuc galeta unu tuz, karabiber, kirmizi toz biber 1 yumurta rendelenmis 1 sogan, ezilmis iki sarmisak 1 tatli kasigi domates salcasi Hazirlanisi bulguru islatip, sismesini beklerken sogani rendeleyip kiyma ve diger malzemelerle yoguralim bulgurlada birlikte yogurup, sekil verelim köfteleri az yagda kizartalim kizarmasina yakin, iki domates rendesini tavaya atalim, domateslerle kapagi kapali bir sekilde kavuralim (pisirelim) bol soganla birlikte servis yapalim ![]() Bu tarifi bana veren komsum, köfteleri tahta cubuklara takip öyle kizartiyor! |
![]() |
![]() |
|