Semizotlu Ve Kayısılı Hindi Eti |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Semizotlu Ve Kayısılı Hindi Eti![]() 1 soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı domates salçası 7 kuru kayısı 2 yemek kaşığı mayonez Yarım çay bardağı krema 500 gr hindi göğüs eti Yarım demet semizotu Tuz Karabiber Semizotlu ve kayısılı hindi eti: Kayısıları küçük bir sos tenceresine alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın Haşlanan kayısıları mutfak robotu ile püre haline getirin Hindi etini şerit halinde doğrayıp haşlayın![]() Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında iyice soteleyin Köri ve salçayı ekleyip 2 dakika çevirin Kayısı püresi, mayonez ve kremayı ekleyin Hindi etlerini ilave edin Tuz ve karabiber ile tatlandırın Servis tabağına semizotlarını yerleştirin Hindi etlerini de ekleyerek sıcak servis yapın
|
|
|
|