Kremalı Sebzeli Böbrek |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kremalı Sebzeli Böbrek![]() 1 sarı biber 1 kırmızı biber 300 gr mantar 2 dana böbrek 1 çay bardağı krema 10 arpacık soğan Tuz Karabiber Kekik 1 yemek kaşığı zeytinyağı Kremalı sebzeli böbrek: Böbrekleri doğrayın ve tuzlu suda 1 saat bekletip haşlayın Soğanların kabuklarını soyup zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun![]() Biberleri iri küpler halinde doğrayıp soğanlara ekleyin Doğranmış mantarlarıda ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve 20 dakika pişirin![]() Böbrekleri ekleyip karıştırın Tuz, karabiber ve kekiği ilave edip harmanlayın Kremayı ilave edip 3 dakika daha pişirin ve sıcak servis yapın![]() AKLINIZDA BULUNSUN Kremalı sebzeli böbreği güveç kabına aktarıp 5 dakika fırında pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz
|
|
|
|