Firinda Soslu Kanat |
07-17-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Firinda Soslu Kanat10 adet kanat 2 kaşık yoğurt 1 kaşık biber salçası(domates salçası da olur) Kekik Karabiber Kimyon Tuz Yoğurt , salça ve miktarı tercihe göre ayarlanan baharatlarla tuz bir kaseye konur iyice karıştırılır Kanatlar bu sosa bulanıp az yağlanmış tepsiye sıralanır 200o-240oarasında önceden ısıtılmış fırına verilir Hafif kızarmaya başladığını anlayınca çıkarıp kanatların üstünden keskin bir bıçakla minik birer çentik atarsanız pişmesi kolaylaşır Güzelce kızarınca fırından alınır |
|