 |
Kesme Bulamacı |
 |
07-17-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kesme BulamacıMalzeme Miktar Gram Yapılışı  Pekmez 1 su bardağı 250 Pekmez ile su tencereye konur,10 dakika kaynatılır  Bulgur ,tarçın,karanfil ve yenibahar ilave edilerek pişirilirBulgur yumuşayınca,az su ile ezilmiş un ve nişasta eklenerek karıştırılırDövülmüş ceviz ve kavrulmuş susam da ilave edilerek koyulaşıncaya kadar pişirilirKoyulaşınca kaselere dökülür,soğuyunca servis edilirSu 3 su bardağı 600 Malatya Pilavlık Bulgur 1/2 su bardağı 80 Tarçın 1 çubuk - Karanfil 5 tane - Yenibahar 1 tane - Un 1 tatlı kaşığı 4 Nişasta 1 tatlı kaşığı 4 Ceviz içi 1/4 su bardağı 25 NOT Susam 1/4 su bardağı 40 Şanlıurfa yöresinde yapılmaktadır Biraz daha un ve nişasta ilave edilerek koyu pişirilir,tepsilere dökülüp dondurulabilirDaha sonra kare şeklinde kesilerek nişastaya bulanır,ara sıra çevrilerek kurutulurTerledikçe nişastaya bulanırKış için kurutulan bu |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.