 |
Öküz Helvası ( Alanya) |
 |
07-17-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Öküz Helvası ( Alanya)MALZEMELER • 3 su bardağı üzüm pekmezi • 3 su bardağı un • 1  5 bardak su• yrm çay bardağı zeytinyağ • 3-4 kaşık tereyağ YAPILIŞI su,pekmez ve z yağı derin bir teflon tencerede kaynatılır2 kepçesi kıvam için ayrılır;kalanına un azar azar eklenerek topaklanmasını engellemek için hızlı hızlı karıştırılıryoğunlaşmaya başladığında topaklar gitmezse ayrılan karışım eklenebiliryumuşak bir hamururmsu kıvam ile oldukça koyu bir renk alana kadar karıştırılırkaşığa yapışmaması için kızgın tereyağına sık sık kaşık batırılmalıdır;ipucukıvam aldığında yassı bir servis tabağına içi çukur bir havuz şeklinde yapılır o havuza kızgın tereyağı dökülerek servise hazırlanır |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.