Taneli Mısır Çorbası |
07-16-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Taneli Mısır ÇorbasıMALZEMELER: * 1 çorba kasesi tane süt mısır * 1 adet orta boy kuru soğan * 2 çorba kaşığı un * 1 adet kırmızı biber * 1 tutam maydanoz * Yeteri kadar su (tavuk suyu/et suyu) * Tuz YAPILIŞI: Tencereye çiçek yağı koyunİnce doğranmış soğanları ilave ederek kavurunÜzerine mısır tanelerini ve küp küp doğranmış kırmızı biberli ilave edin4-5 dakika orta ateşte kavurunUnu ilaveedin,3-4 dakika daha kavurunÜzerine soğuk su ilave ednÇorbanızı kaynamaya bırakınÇorbamızın içerisindeki biber taneleri piştiğinde çorbamız hazır hale geliyorKıvamını kontrol edin ve tuzunu ilave edinİsterseniz ikram ederken üzerine maydanoz serpin |
|