Taneli Mısır Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Taneli Mısır Çorbası![]() MALZEMELER: * 1 çorba kasesi tane süt mısır * 1 adet orta boy kuru soğan * 2 çorba kaşığı un * 1 adet kırmızı biber * 1 tutam maydanoz * Yeteri kadar su (tavuk suyu/et suyu) * Tuz YAPILIŞI: Tencereye çiçek yağı koyun İnce doğranmış soğanları ilave ederek kavurun Üzerine mısır tanelerini ve küp küp doğranmış kırmızı biberli ilave edin 4-5 dakika orta ateşte kavurun Unu ilaveedin,3-4 dakika daha kavurun Üzerine soğuk su ilave edn Çorbanızı kaynamaya bırakın Çorbamızın içerisindeki biber taneleri piştiğinde çorbamız hazır hale geliyor Kıvamını kontrol edin ve tuzunu ilave edin İsterseniz ikram ederken üzerine maydanoz serpin
|
|
|
|