Sütlü Erişte

Kullanılan Malzemeler:
-2 su bardağı erişte
-3 su bardağı süt
-3 yemek kaşığı tereyağı
-2 su bardağı kaşar peyniri
-Tuz, karabiber

Tarifin Hazırlanışı
-Öncelikle sütümüzü bir tencereye alıp içine iki yemek kaşığı tereyağı ekleyip kaynayana kadar orta
ısıda pişiriyouz
-Kaynayınca içine eriştelerimizi atıp 6 7 dk pişiriyoruz
-Pişen eriştelerimizi tencereden almadan önce içine bir su bardağı kaşar peyniri, karabiber ve tuzu erişteler tuzlu olabilir tuzuna bakmadan atmayın)atıp karıştırıyoruz
-Daha sonra küçük vaya orta boy bir fırın kabına döküyoruz
-Ardından eriştelerimizin üzerine 1 yemek kaşığı terayağınıda bölüştürüyoruz
-Üzerine kalan kaşar peynirimizide yayıp 200 derecede üzeri kızarana dek pişiriyoruz